من ناحية أخرى ، يحتوي الموز متوسط الحجم على حوالي 2 جرام من البروتين ، مع مزيج صحيح من الأحماض الأمينية وحوالي 3 غرام من الألياف ، وخالٍ من الدهون والصوديوم بدون الكولسترول. بالإضافة إلى ذلك ، الموز هو مصدر جيد للفيتامينات C ، A ، B فيتامينات ، البوتاسيوم ، الكالسيوم والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم يسهل نمو العضلات ، فضلا عن استهلاك الوقود والطاقة.
يحتوي الحليب قليل الدسم وحليب الموز على مؤشر نسبة السكر في الدم (الجلوكوز) ، وهو منخفض نسبياً ولا يزيد من نسبة السكر في الدم ، لذلك إذا كان الموز يستخدم مع الحليب قليل الدسم ، فهو مفيد لصحة الفرد بسبب تركيبته المناسبة. .