بستنی با محتوای شیر و خامه، از کشور چین منشا گرفته است ، و قدمت آن به سه هزار سال پیش باز می گردد. دانشمندان چینی نیز می گویند شیر و خامه که هر دو آرامبخش هستند، در ترکیب با یکدیگر به عنوان بستنی نیز، با محتوای آرامبخش به عنوان یک داروی مسکن، سالیان متمادی آرامبخش سیستم های عصبی بدن انسان بوده و بشر را برای خواب راحت یاری کرده است.