دسر موز با بستنی نعمت، از سری دسرهای خوش طعم و لذید هست، که اکثریت طعم این دسر را می پسندند. مخصوصا اگر از مغز گردو و یا بادام و کمی زعفران در این دسر استفاده شود.
مواد لازم:
– شیر ۳ لیوان
– بستنی سنتی زعفرانی نعمت حدود ۶ اسکوپ
– موز ۲ عدد(بزرگ)
– خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم.
– شکر ۶قاشق غذاخوری.
– پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری.
– زعفران دم شده.
– بیسکویت پتی کاکائویی جهت مخملی کردن دسر.
– در صورت تمایل از مغز گردو و بادام خورد شده هم میتوانید در این دسر استفاده کنید که طعم خوبی به این دسر میدهد.
طرز تهیه:
1- ابتدا شیر، شکر، خامه، موز و بستنی را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط میکنید، دسر را در این مرحله بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم میکنید.
2- سپس پودر ژلاتین را هم با نصف لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود.
3- زعفران دم کرده (در صورت تمایل )را هم به همراه ژلاتین بنماری شده به مواد داخل مخلوط کن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید در صورت امکان تکه های مغز گردو را هم به مواد اضافه کنید اگر از مخلوط کن استفاده نمی کنید با قاشق هم بزنید.
4- مواد را داخل قالب مورد نظر ریخته و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید.
5- برای تزیین این دسر از بیسکویت پتی کاکائویی استفاده نمایید به این طریق که بیسکویت ها را آسیاب کرده تا کامل آرد شود سپس روی دسر الک کنید.
-دسر شما آماده سرو می باشد-